塩水の割合は個人的に4〜8%くらい塩を入れるようにしています。 これは水1000CCくらいに塩を80グラムくらいの量になります。 人によって好みがありますので、自分のお好みで塩づけしてしまいましょう。 ポイントとしては、魚全体にしっかり塩水がつかっていることが大事です。 塩水に入れておく時間は、だいたい 40分から1時間ほどを目安 にしてください。 干し網でアジを干
魚の ひも の 作り方-おすすめポイント①:旨味が凝縮する 干物は旨味が凝縮するため、その魚の一番良い旨味を感じることができます。 魚は釣ってすぐだと水分を多く含んでいるため、その時点では旨味が凝縮されていません。 干物にする過程で水分を意図的に飛ばしてやることで、旨味だけを残すことが可能なのです。 なので、サバの干物であればサバ本来の旨味、タイの干物 1.魚の作り方 魚は、マグネットシートに魚のシールを貼り、魚の大きさに合わせてマグネットシートを切ったら出来上がり。 裏に魚の名前を書いておくと、ひらがなの勉強にもなります♪ 2.釣竿の作り方 1.ストローにひもを通し、片方にマグネット
魚の ひも の 作り方のギャラリー
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