サヨリ さっぱりさより サヨリの塩焼き 材料（4人分）：サヨリ大4尾、塩少々。 （1）サヨリはうろこを落として、内臓を取り除き、水洗いする。 （2）塩を振って、焼く。 ＊春に獲れる大型のサヨリは、塩焼きにすると美味しい。（幅2cm・・・エンピツサヨリとは大違いだ） 上のガシラは釣...
70以上 キジハタ 刺身 味 322884-キジハタ 刺身 味
377 Likes, 0 Comments 釣り人料理人@アングリングインベスター (@anglinginvestor) on Instagram "「キジハタの霜降り」 皮を熱湯で湯引きし、氷水で冷やして、水気をしっかり取ってからお造りにしました🔪 キジハタの霜降...
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