牡蠣（真牡蠣）の旬は、産卵を終えた 冬の11月頃 から美味しくなり始め、最も美味しくなるのは産卵の準備に入る 3～4月頃 で、身が栄養を蓄えふっくら太って、味もとっても濃厚ク 真牡蠣の旬は岩牡蠣と反対で、冬場の11月〜4月頃。 大きさは岩牡蠣よりも小ぶりです。 味はクリーミーな...
【印刷可能】 オコゼ 漢字 一文字 107191
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